Pääsiäikakku

Ja taas kerran poika halusi leipoa kakkua, tekastiin kakku pohja ja siihenpä se sitten jäiki. No seuraavana päivänä sitten hokastiin että tehhään jonkin sortin pääsiäiskakku. Sitten muistin kun äitini puhui jokin aika aikaisemmi ruottin kakusta, jota aina pikkuisena syötiin. kakun oikeaa nimeä en tiedä, mutta ruottinkakuksi sitä sanottiin, kun sitä ensi kerran syötiin ruotsissa sukuloidessamme, ja tätiltä ohje tähän saatiin.

Oikeasti kakkupohja vähän eroaa tavallisesta, meillä kylläkin ihan normaali kakkupohja, ja kakku leikataan kahteen osaan, kermasta,s okerista ja vanilja sokesista keitetään täyte, joka levitetään puoliskoille. ja takas päällekkäin, täyte ihanasti imeytyy kakkupohjaan. 

tämä kakku vielä vähän koristeltiin pääsiäisen kunniaksi.

nimppari kakkua

poika halusi nimpparikakkuunsa paljon mököjä, muita vaatimuksia ei ollut. oli tarkoitus aluksi reunustaa kakun reunat suklaalla niin kuin näin jossain mainoksessa, mutta valitettavasti suklaa jäi kauppaan.

päälle laitettiin ..ja pähkinä karkkeja, ilman pähkinää mm's ja sitten kaikkia muita mitä kaapeista sattui löytymään. ja vielä huippuna ihan pikkasen lurautettiin kinuski kastiketta päälle :)

tämä kaakku oli kyllä niin makoisaa ja makiaa ette meni ku kuumille kiville :D