perjantai 23. elokuuta 2013

hää-pikkuleivät ja cup caket

eräänä päivä telkkaria katsoessa, alkoi tekemään mieli kuppikakkuja, katsottuani jonku ojelman, jossa niitä tehtiin. sitten piti kipaista kauppaan ja alkaa leipomaan. 
ja syöjiäkin oli paikalla, kun siskon katras oli hoidossa.





tässä ensinmäiset koe maistajat. eivät jaksaneet odotella että saisin pullat pöytään. takaa kuului 
vain kakkua, kakkua, kakkua.

ILARI JA VENLA <3

ja maistui maidän ilarilta loppui kuorrutus kesken ja piti pursottaa lisääkin.


pikkusiskon tulevia häitä tanssitaan joulukuun puolessa välissä, ja vissiinkin kait se on minun velvollisuus
tai kunnia, mite sen nyt ottaa leipomiset sinne valmistaa.
suunnitelmissa sinne oli tarkoitus tehdä ainakin macarosseja ja lusikka leipiä, sitten uppoiduin jonnekkin google kuvahakuun selailemaan hääleipomuksia ja löysin tälläiset. 
pikkuleivät itsessään on helppo ja nopea valmistaa, eikä tuo koristuskaan vaikea ole. 
mutta kun häihi vieraita odotetaan se satakunta niin tarttee vissiin pienen armeijan pak´lkata kaveriksi koristuksia tekemää.
no eiköhän sitä nyt jonkun kaveriksi saa.





nämä olivat tälläinen kokeilu versio, joka piti tehdä eti kun idean sain päähäni kahdeksan aikaan illalla.
eikä oikeen jaksanut kunolla odottaa kujorrutusten kovettumista.
nyt pitää kiiruhtaa vanhepaa poikaa hakemaan esikoulusta joten ohjeen näistä helpoista pikkuleivistä lisäilen tänne myöhemmin.

hauskaa syksyn odotusta :)

mustaherukka juustokakku

työkaverille lupauduin syyskuunlopulla vietettäviin häihi leipomaan macaronsseja ja mustaherukka-juustokakkuja. 
pitihän se koe kakku valmistaa, koska ikinä en mustaherukkaa ole juusto-tai missään muusakaan 
yhteydessä käyttänyt.
ohje on syntynyt yhdistämällä useita eri ohjeita, tai siis suurimmaksi osaksi omasta päästä.
hyvää kakusta kuitenkin tuli, ei mitekään kirpeää, niin kui mustaerukka itsessää on.
tässäkin juusto kakussa on pieni yllätys keskellä. 



tässä vähän vaihekuvaa, eli ensin on pienenpää reunavuokaa käyttäen, tehty ihan normaali kakku. tässä mustaherukkaa.

ja isonpireuna vuoka asetettu pienemmän kakun ympärille.
laidat ja päällinen suorataan valkoisella täytteellä.
ja vielä kiille päälle :)




tuoreet koristeet hipaisin hakemaan siskon takapihalta.


my little pony kakku

Siskontytön 2-vuotis sytymäpäiville tein tälläse my little pony-kakun. ensimmäisen kuvan kuivuttuaan leikkasin ääriviivoja pitkin irti muusta massasta, mutta sen jalka ja toinen siipi rikkoutui, vaikka massa oli mielestäi erittäin paksua.
toisella yrittämällä päätin antaa kuvan vai olla levyllä jonka asetin kakun päälle.
kakun sisälläkin oli yllätys, kakku kerrokset olivat ihanan sateenkaare värisiä.
ainut miinuspuoli erivärisissä kerroksissa oli se, että ne piti kaikki paistaa erikseen.
kakkuun tein myäs sateenkaaren ja kukkasia sokerimassasta, mutta ne jäivät matkasta pois kun lähdimme kemuihin.

kakku kuitenkin kelpasi sellaisenaan.


tässä ensimmäinen hepoli.





hauskan värinen kakku tuli tästä. onneksi värit eivät muuttaneet itse kakun makua, niikuin aluksi pelkäsin, kakku oli yhtä hyvää kui aina :)



ja tässäpä vielä uupunut sateekaari koriste.