vintage barbie

ja sitten omia syntymäpäiviä juhlimaan.

pöytä pääsi koristamaan tälläinen vintage barbin siluetti. koska aika muinaisjäännöshän tuota itsekki alkaa olemaan.

kakusta tuli kaksi kerroksinen ja kaikin puolin onnistunut ja hyvän makuinen.

tottahan seuraksi pääsivät myös voileipäkakku 

ja jokin juustokakku jonka ohjeen itse tenpaisin päästä. kiilteestä tuli hieman hassun näköinen

kun kakku sattui unohtumaan pakkaseen, vaikka sen sinne aikoin vain hetkeksi

pistää :)

autot kakkuja

Max pojan juhliin lähti kaksin kappalein autot kakkuja. molenmista tein tarkoituksella erilaiset. 

molemmissa pohjat ovat gluteenittomia toinen tumma ja toinen vaalea. toisessa sisällä kuningatar mousse ja toisessa pätkis täyte.

vauhdikasta syntymäpäivää :)

cookie dough jäätelö ja kakku

tälläine suklaa ähötys valmistui työpaikalle vietäväksi. 

brownie pohjien välissä cookie dough täytettä.

tässäpä vielä ohjetta jonka itse karkeasti käänsin alkuperäis reseptistä

brownie pohja:

3 3/4dl margariinia

7 1/2dl sokeria

3tl vanilja esanssi(vanikja sokerikin käy)

6 kananmunaa

3 3/4dl vehnäjauhoja

2 1/2dl tummaa kaakaojauhetta

3/4tl leivinjauhe

1/4 tl suolaa

(itse tein ohjeen puolitettuna 18cm vuokaan)

vatkaa voi, sokeri ja vanilja. lisää kananmunat yksitellen 

voimakkasti sekoittaen. yhdistä kuivat aineet ja lisää voi seokseen vähän kerralla. 

sekoita hyvin. jaa taikina 3 pohjaan ja paista 25min 170c. anna jäähtyä hyvin.

cookie dough

120g suolatonta voita

1 3/4 dl fariini/ruskea sokeri

2 tl vanilja

1/2 tl suolaa

2 1/3 dl vehnäjauhoja

2 rkl maitoa

3dl suklaa paloja (esim. 1/2tumma ja 1/2 maitosuklaa)

vaahdota voi ja sokeri. lisää suola ja vanilja. sekoita. lisää jauhot. tässävaiheessa taikina

on erittäin paksua. 

lisää maito ja sekoita hyvin. 

lisää lopuksi suklaa palat.

säilytä jääkaapissa. taikinan voi myös pakastaa missä se säilyy3kk.

levitä cookie dough brownie pohjien päälle ja kokoa kakku. päälle vielä valmistin

suklaa chanachen.

nam tämä oli hyvää.

sitten vielä samasta tehty jäätelö

2 prk flora vispiä

1prk kondensoitua maitoa

cookie doughsta pilkottuja palasia

vaahdota kerma, lisää siihen kondensoitu maito, mausta haluamallasi tavalla.

ja pakkaseen jähmettymään. 

mielestäni parasta seuraavana päivänä.

frozen-kakku

elsa ja olaf pääsit tähdittämään tätä Annien syntymäpäivä kakkua, jossa piti olla talven taikaa.

samana päivänä lähti myös pelkät koristeet ristiäiskakkuun.

ensimmäinen kerta kun en koko kakkua itse tehnyt.

vaalenpunaiset tossut tyttö vauvalle.

kirpputori löytö ja bebe-leivokset

eräältä kirpputorilta löysin pussillisen pienenpieniä vuokia ja sueraavana päivänä piti niitä päästä testaamaan ja tein tälläisiä mini bebe-leivoksia. olivat kyllä makeita, mutta hyvin upposivat lapsiin kuin aikuisiinkin.

täytteeksi keitin vanilja kiisselin, johon lisättiin voita, ja ihan pohjalle laiton vielä tipan mansikka hilloa.

syntymäpäivä kakkuja

tässäpäs taasen muutama kakku kuva lisää.

tiara-kakku

kaksi kermakakkua työkaverin anopin 50-vuotis juhliin